Château AmandineMontagne Saint-Émilion
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Montagne Saint-Émilion du Château Amandine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagne Saint-Émilion de Château Amandine de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Montagne Saint-Émilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagne Saint-Émilion
Les accords mets et vins originaux avec le Montagne Saint-Émilion
Le Montagne Saint-Émilion du Château Amandine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, poêlée d'abats berbère ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Montagne Saint-Émilion du Château Amandine
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagne Saint-Émilion du Château Amandine sont 2015
Informations sur le Château Amandine
Le Château Amandine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagne-Saint-Émilion
La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
[Lyon Tasting] Lyon-Bordeaux, match retour
Pour cette cinquième édition de Lyon Tasting, les vins de Bordeaux sont de nouveau en force, bien décidés à conquérir les amateurs de la capitale des Gaules. Et à en juger par l’enthousiasme des visiteurs, le travail de fond commence à payer. Défendre Bordeaux en terre lyonnaise, venir vanter les mérites du Médoc ou du Libournais, du merlot et du cabernet au pays de la syrah, du pinot et du gamay, ce n’est pas une mince affaire. Les vins girondins sont loin d’être naturellement ...
Traditionista focus vins – Chefs et Sommelier #1
Quels accords avec un plat de Traditionista ? 🥧 Dominique Laporte, Meilleur Sommelier de France 2004 et MOF Sommellerie nous conseille 3 vins qui s’accordent à merveille avec le dos de biche tendre et fumé de la cheffe Amandine Chaignot : – IGP Collines Rhodaniennes, Syrah 2019, Domaine Villard, Cuvée “L’appel des Sereines” – AOC Saint-Estèphe 2012, Château Phélan Ségur – AOC Cahors 2014, Château Chambert, Cuvée "Grand Vin" L’abus d’alcool es ...
Les vignes menacées par des incendies à Beaumes-de-Venise et dans l’Aude
Le cocktail inflammable vent et sécheresse provoque des incendies ce 17 juillet. Mis à part dans le Massif des Maures, Beaumes-de-Venise et l’Aude font également face aux flammes. Beaumes-de-Venise : 250 hectares déjà brûlés Un gros incendie s’est déclaré vers 2h du matin ce mardi 17 août à Beaumes-de-Venise, dans le Vaucluse. A LIRE AUSSI Aude Des vignes embrasées par les incendies Côtes de Provence Conséquences encore inconnues pour l’incendie du Massif des Maures « Les 320 s ...
Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
