Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf)Les Saisons de Bourgneuf Pomerol
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Saisons de Bourgneuf Pomerol du Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Saisons de Bourgneuf Pomerol de Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf) de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Saisons de Bourgneuf Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Saisons de Bourgneuf Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Les Saisons de Bourgneuf Pomerol
Le Les Saisons de Bourgneuf Pomerol du Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, epaule d'agneau confite ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Les Saisons de Bourgneuf Pomerol du Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf)
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Saisons de Bourgneuf Pomerol du Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf) sont 2006, 2012, 2017, 2007 et 2015.
Informations sur le Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf)
Le Château Bourgneuf (Vieux Château Bourgneuf) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pomerol
La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Saint-Émilion Grand Cru Château Tour de Pressac 2019 du Château de Pressac
Château de PressacChâteau Tour de PressacAOC Saint-Émilon Grand Cru Vin rougeVin de Bordeaux Note : 90/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Tour de Pressac 2019 s’impose avec le charme avenant du millésime, sans se départir d’une certaine rigueur à laquelle Jean-François Quenin nous a habitués et que l’on salue. Le mot du domaine : « Ce vin est issu d’une sélection parcellaire du Château ...
Saint-Estèphe 2019 du Château Haut-Marbuzet
Château Haut-Marbuzet2019AOC Saint-EstèpheVin RougeVin de Bordeaux Note : 95/100Prix : 34 € Commentaire de dégustation : Il s’inscrit comme une des réussites indiscutables du cru, avec ce toucher de bouche si particulier et cet enrobage du fruit qui signent les grandes réussites d’Henri Duboscq. Il sera parfait dans 10 ans. Le mot du domaine : « Le nez est délicatement toasté avec une touche de violette et de bigarreau. Style habit ...
Peter Kwok : le Chinois amoureux de Bordeaux
Tourmaline à pomerol En pleine campagne des primeurs 2022, une vaste tente transparente est installée dans le parc du château Bellefont-Belcier, au pied de la côte de Pavie, à Saint-Émilion. La soirée promet d’être belle. On y salue le glorieux millésime 2022 bien sûr, on y fête aussi les 25 ans de présence du propriétaire à Saint-Émilion. Peter Kwok, 75 ans, d’origine vietnamienne et ...
Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
