Château CarsinCuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux du Château Carsin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux de Château Carsin de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux
Le Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux du Château Carsin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux du Château Carsin
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Noire Premières Côtes de Bordeaux du Château Carsin sont 2010, 2009
Informations sur le Château Carsin
Le Château Carsin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Bordeaux
La région viticole du Premières Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lafitte et le Château Peyruchet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Bordeaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux : les meilleurs vins de la Rive droite à moins de 25 euros
Bordeaux, savourez le bel équilibre des 2020 Bordeaux, savourez le bel équilibre des 2020 De nombreux 2020 nous ont été proposés pour ce dossier. Bien vu, car le millésime confirme tout le bien que l’on pensait de lui. Il se montre très équilibré, avec une fraîcheur souvent bien préservée. L’hétérogénéité est toutefois encore trop forte au sein des 180 cuvées d ...
Top100 des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé
La quatrième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé doit dévoiler son palmarès le 17 mai prochain à la Cité du Vin. En attendant, découvrez les 100 finalistes retenus dans les 5 catégories. Catégorie Empreinte : pour la réduction de l’empreinte environnementale. Catégorie Vivre ensemble : pour les pratiques respectueuses de l’humain. Catégorie Faune et Flore : pour la protection de la biodiversité. Catégorie Nature et Respect : pour la réduction durable des pesticides. ...
Tour de France : trois mois après le passage du peloton, quel bilan pour les vignerons de Cadillac ?
Le parcours du Tour de France 2022 va être dévoilé ce jeudi. Contrairement à juillet dernier, il ne devrait pas traverser la Gironde. Le contre-la-montre avait permis au peloton de sillonner les routes entre Libourne et Saint-Emilion. La veille, les coureurs partaient des Landes et étaient notamment passés par Cadillac. Avec la promesse de retombées économiques pour les commerces du village et les vignerons situés aux alentours. à lire aussi Saint-Émilion : un mois après le passage du Tour de Fr ...
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
