Domaine Pierre AndréLadoix 'Clos des Chagnots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ladoix 'Clos des Chagnots' du Domaine Pierre André
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ladoix 'Clos des Chagnots' de Domaine Pierre André de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ladoix 'Clos des Chagnots' du Domaine Pierre André de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Ladoix 'Clos des Chagnots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladoix 'Clos des Chagnots'
Les accords mets et vins originaux avec le Ladoix 'Clos des Chagnots'
Le Ladoix 'Clos des Chagnots' du Domaine Pierre André s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, souris d'agneau au thym ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Ladoix 'Clos des Chagnots' du Domaine Pierre André
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ladoix 'Clos des Chagnots' du Domaine Pierre André sont 2009, 2008
Informations sur le Domaine Pierre André
Le Domaine Pierre André fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région de Ladoix à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix
La région viticole du Ladoix se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Louis Jadot - Domaine Gagey et le Domaine Jacob y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, mûre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Quand les vins de Bergerac font le tour du monde
Et si les vins de Bergerac faisaient le tour du monde ? C’est le pari qu’Adrien Imbert, jeune entrepreneur, a souhaité lancer avec ses soirées à thèmes, tous les vendredis du 4 au 25 août, dans le vignoble bergeracois. Si les initiatives voulant mettre en lumière le vignoble bergeracois sont nombreuses, celle-ci vise bien l’international. Périgourdine, Latine, Andalouse et Africaine… Et si les vins de Bergerac faisaient le tour du monde ? C’est le pari qu’Adrien Imbert, jeune entrepreneur, ...
Tourisme en Béarn : entre vélo électrique et dégustation de vin, une balade gourmande à découvrir sur les coteaux de Monein
Après l’effort, le réconfort. Un adage qui sied parfaitement à la visite guidée animée par Alexandra Clercq, fondatrice de « Pyrène à vélo ». Tous les mercredis, l’entrepreneuse enfourche son vélo électrique pour faire découvrir les coteaux de Monein à ses clients. Une balade de deux heures en forme de boucle, qui se termine par une dégustation de jurançon d’une trentaine de minutes,… Après l’effort, le réconfort. Un adage qui sied parfaitement à la visite guidée animée par Alexandra Clerc ...
Mort d’Alexandre de Lur Saluces : « Une grande peine s’est abattue sur Yquem », témoigne Pierre Lurton
« Une grande peine s’est abattue sur Yquem ce lundi 24 juillet », témoigne Pierre Lurton suite à la disparition d’Alexandre de Lur Saluces, son prédécesseur à la tête du château d’Yquem. Une grande peine qui a touché « tant les membres de l’équipe qui ont travaillé pour lui que ceux qui leur ont succédé et qui ressentent son empreinte sur ce domaine », rend hommage Pierre Lurton. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
