Château de DavenayMontagny 1er Cru 'Clos Chaudron'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron' du Château de Davenay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron' de Château de Davenay de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron' du Château de Davenay de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de pêche blanche, lychee ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron'
Le Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron' du Château de Davenay s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, saumon au four à la méditerranéenne ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron' du Château de Davenay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagny 1er Cru 'Clos Chaudron' du Château de Davenay sont 2014, 2013, 2010, 2012 et 2015.
Informations sur le Château de Davenay
Le Château de Davenay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Le Clos Chaudron' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Le Clos Chaudron'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Le Clos Chaudron' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Davenay et le Domaine Michel Picard y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Le Clos Chaudron' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'Le Clos Chaudron' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de pêche blanche, lychee ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
