Château de Laborde - Hervé KerlannNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrieres'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrieres'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrieres'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrieres'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrieres' du Château de Laborde - Hervé Kerlann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , tête de veau sauce moi ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrieres' du Château de Laborde - Hervé Kerlann
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Château de Laborde - Hervé Kerlann
Le Château de Laborde - Hervé Kerlann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Forey Père & Fils et le Domaine Méo-Camuzet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' sont les Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou champignon et parfois aussi des arômes de fruits rouges, terre ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
