Chateau de MontPremier Grand Cru Grande Reserve Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas du Chateau de Mont est dans le top 20 des vins de Mont-sur-Rolle.
Structure gustative du Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas du Chateau de Mont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas de Chateau de Mont de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas
Le Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas du Chateau de Mont s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, tranche d'espadon marinée cuite à la plancha ou tartines saumon mozzarella au four.
Détails et informations techniques sur le Premier Grand Cru Grande Reserve Chasselas du Chateau de Mont
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Chateau de Mont
Le Chateau de Mont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mont-sur-Rolle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mont-sur-Rolle
La région viticole du Mont-sur-Rolle se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine de Maison Blanche et le Domaine Les Merveilles y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont-sur-Rolle sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, miel ou épices.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Claire Villars-Lurton : "J’ai moi-même douté de la biodynamie"
« Faire du bon vin ne suffit pas, il faut aussi le faire savoir » Claire Villars-Lurton, propriétaire de deux châteaux à Bordeaux (Haut-Bages Libéral et Ferrières) a réussi à imposer sa vision de la viticulture après plus de vingt ans d’efforts. Elle a du convaincre ses équipes, mais aussi le marché du vin de Bordeaux et les journalistes qui ne comprenaient pas exactement sa volonté d’œuvrer en biodynam ...
Quelles sont les vraies différences entre vin bio, biodynamique et nature ?
Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools s’est rarement montré aussi dynamique. Et l’époque des amateurs de vins et spiritueux fidèles toute leur vie durant à un vignoble, une appellation et quelques propriétés ou étiquettes est bien révolue. Une couleur de vin chasse l’autre, ...
L’édito de février : pourquoi La RVF distingue Bernard Arnault
A travers Moët Hennessy, le groupe LVMH met en avant l’artisanat français Longiligne et un brin austère, précédé du surnom un peu inquiétant de “loup en cachemire”, Bernard Arnault ne ressemble en rien aux vignerons que La RVF côtoie chaque jour dans le vignoble. Les chances de le croiser lors d’une Saint-Vincent Tournante en Bourgogne sont minces, il est probable qu’il n’a jamais entonné un de ces ba ...
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
