Château de RibasCôtes-du-Rhône Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes-du-Rhône Rosé
Le Côtes-du-Rhône Rosé du Château de Ribas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, salade de riz sauvage au thon ou seiches en persillade.
Détails et informations techniques sur le Côtes-du-Rhône Rosé du Château de Ribas
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Informations sur le Château de Ribas
Le Château de Ribas fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Gironde : le jeune viticulteur Adrien Ostins veut devenir le futur Mister Agri 2022
Adrien Ostins, un jeune viticulteur âgé de 28 ans, cultive à Listrac-Médoc (Gironde) deux hectares de vignes. Il participe à l’élection de Mister Agri 2022 pour mettre en lumière sa profession et ses jeunes exploitants. Il constate que les grands châteaux s’accaparent l’essentiel de la visibilité dans le milieu. Les votes sont clos, place au dépouillement. On ne parle pas (encore) de l’élection du président de la République, mais de celle de Miss et Mister Agri 2022. ...
Saint-Émilion : Une nuit dans une tiny house
Non, une tiny house, petite maison en anglais, n’est pas un mobil-home. Mais comme son cousin habitué des campings, la tiny house, originaire d’Australie, a aussi vocation à bouger. Cet hébergement insolite conquit de plus en plus les habitants de l’hexagone. Dans la propriété du château champion il est possible d’en apercevoir une en plein cœur des vignes. À l’intérieur, 15 m² de confort réfléchi dans une démarche de développement durable. Panneau solaire, récupération de l’eau de pluie et même ...
Dordogne : la filière viticole Bergerac-Duras voit rouge
Dordogne, France Les viticulteurs de Bergerac et Duras sont inquiets. Depuis quelques mois, ils sont confrontés à de nombreuses difficultés : baisse de la consommation dans les hyper-marchés français, inquiétudes face au Brexit, taxes américaines sur le vin, arrêt du marché chinois, etc. Autre inquiétude pour la filière : plus de 50% des exploitants vont partir à la retraite dans les dix années à venir, mais ils n’ont pas toujours de repreneur. Conjoncture compliquée Entre la baisse de fré ...
Le mot du vin: Aranéeux
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
