Domaine de ChâteaumarPerle de Rosé Côtes-du-Rhône
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Perle de Rosé Côtes-du-Rhône du Domaine de Châteaumar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perle de Rosé Côtes-du-Rhône de Domaine de Châteaumar de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perle de Rosé Côtes-du-Rhône du Domaine de Châteaumar de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou fraises.
Accords mets et vins avec du Perle de Rosé Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perle de Rosé Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Perle de Rosé Côtes-du-Rhône
Le Perle de Rosé Côtes-du-Rhône du Domaine de Châteaumar s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, cannellonis au saumon et épinards ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Perle de Rosé Côtes-du-Rhône du Domaine de Châteaumar
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perle de Rosé Côtes-du-Rhône du Domaine de Châteaumar sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine de Châteaumar
Le Domaine de Châteaumar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Bastide de Margüi Rouge 2019, vivacité et gourmandise
Traversé par trois sources naturelles, le domaine de Château Margüi bénéficie d’un cadre magnifique et inspirant. Nés de ce terroir de légende et de l’environnement unique de cette terre préservée, les vins sont empreints de finesse à l’image de Bastide de Margüi 1784 Rouge 2019, une cuvée confidentielle, emplie de vivacité et de gourmandise. Au cœur de la Provence Verte, Château Margüi, dont la Bastide fut érigée en 1784, produit une cuvée confidentielle en trois couleurs. Cette gamme ga ...
Château Maris à la voile
Aujourd’hui, 1200 flacons du Château Maris traverseront l’Atlantique dans Grain de Sail, un voilier cargo à destination des Etats-Unis, toujours plus friands de vins bio. Un mode de transport qui aurait le vent en poupe ? La voile pour décarboner l’export Créé par les frères Barreau, Grain de Sail est le premier voilier cargo moderne français à prendre le large chargé de denrées artisanales. Opérationnel depuis novembre 2020, l’aventure de ce voilier commence en 2010 à Morlaix. Objectif, d ...
La cuvée Château Margüi, en rosé 2020 et en blanc 2019
La cuvée Château est la cuvée emblématique du domaine de Château Margüi. Déclinée en 3 couleurs, elle se goûte pour l’été en rosé 2020 et en blanc 2019, deux vins bio d’une grande finesse. Au beau milieu de la Provence Verte, niché dans une forêt envoûtante, se cache le domaine de Château Margüi. Sur ces terres de légendes, pays de soleil et de mistral, baignées par de nombreuses sources pures, les vignes, cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, sont à l’ori ...
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
