Château GuerySerre de Guéry Quartet La Connaissance
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Serre de Guéry Quartet La Connaissance du Château Guery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serre de Guéry Quartet La Connaissance de Château Guery de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Serre de Guéry Quartet La Connaissance
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serre de Guéry Quartet La Connaissance
Les accords mets et vins originaux avec le Serre de Guéry Quartet La Connaissance
Le Serre de Guéry Quartet La Connaissance du Château Guery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, raviolis chinois aux crevettes frits ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Serre de Guéry Quartet La Connaissance du Château Guery
Découvrez le cépage: Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Informations sur le Château Guery
Le Château Guery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Le Tour des Cartes 2021 : découvrez les 100 finalistes
Comme chaque année, les trophées du Tour des Cartes récompensent les plus belles cartes des vins dans des établissements de toute la France. Après la dernière session de travail du jury mi-janvier, et en attendant le palmarès final qui sera dévoilé au printemps, voici les 100 finalistes en exclusivité. Ils étaient 700 sur la ligne de départ, 700 établissements à avoir adressé leur carte des vins au jury du Tour des Cartes. Présidé par Serge Dubs, meilleur sommelier du monde 1989, composé de memb ...
Pays d’Oc : une grande dégustation “Collection” au top
Le superbe nouveau siège de Pays d’Oc IGP, situé au domaine de Manse, non loin de Montpellier, a accueilli jeudi 24 septembre 2020 la grande dégustation de la 13ème édition du palmarès “Collection”. Une soirée unique, co-organisée avec Terre de Vins, à la découverte des 53 cuvées ambassadrices du label. Magali, Jonathan, Audrey, Benjamin font partie des 186 heureux dégustateurs de la soirée découverte des vins de la 13ème édition du palmarès Collection Pays d’Oc IGP. Ils sont amat ...
[Événement] La Grande Dégustation Pays d’Oc IGP est de retour
C’est un rendez-vous régulier co-organisé par Terre de Vins et Pays d’Oc IGP à destination des amateurs. Le 24 septembre, la Grande Dégustation Pays d’Oc IGP fait son grand retour, dans le cadre du Domaine de Manse, nouveau navire amiral de l’interprofession. 28 propriétés donnent-rendez-vous aux amateurs le 24 septembre de 18h à 22h15 au Domaine de Manse. Pour des raisons de sécurité sanitaire, trois créneaux horaires sont proposés au choix pour venir déguster les derniè ...
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.