Le Château Haut Piquat de Lussac-Saint-Émilion à Bordeaux
Le Château Haut Piquat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lussac-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Château Haut Piquat est un domaine vinicole situé dans la commune de Lussac-Saint-Émilion en France. Le domaine est un des plus anciens vignobles de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé, et sa présence remonte au 16ème siècle. Le vignoble s'étend sur environ 20 hectares, plantés principalement avec Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec. Les cépages sont cultivés dans un sol argilo-calcaire et granitique, ce qui permet la production de vins intenses aux arômes fruités et complexes. Le domaine est géré par la famille Fauconnier, ce qui en fait une entreprise familiale séculaire, puisque les vins produits à Château Haut Piquat sont fabriqués par la quatrième génération de ce même nom. La famille s'est engagée à respecter les traditions de la vallée de Saint-Émilion et à défendre ses méthodes de production pour conserver l'intégrité de ses vins. Pour soutenir leur production et assurer une qualité constante, les vignerons du Château Haut Piquat se sont engagés à respecter un cahier des charges très strict et à strictement respecter leurs principes viticoles et œnologiques. Les méthodes de production sont entièrement biologiques et le château s'est engagé à respecter les meilleures pratiques de protection de l'environnement et de la biodiversité. Leurs vins sont élevés en fût selon un vieillissement traditionnel. Château Haut Piquat produit une variété de vins de qualité, allant des cuvées de table à des cuvées plus spécialisées, telles que le Grand Vin, le « Cuvée des Fauconniers », ainsi que des cuvées spéciales et des vins millésimes. Ces vins sont particulièrement appréciés pour leur puissance aromatique riche et leur complexité savoureuse. Bien qu'il produise des grandes quantités de vin, le domaine reste petit et intimiste, mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Château Haut Piquat est également reconnu pour son respect des traditions viticoles et son engagement envers des méthodes modernes et respectueuses de l'environnement.
