Le Château Lancelot du Roy à Bordeaux
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Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Ces dernières années, l’élevage du vin en amphore connaît le succès. GUILLAUME BONNAUD/ « SUD OUEST » A lire sur SudOuest.fr ...
Bordeaux produit trop de bordeaux. Les ventes baissent, les prix avec, et c’est toute une filière déstabilisée qui veut reformater le plus grand vignoble de France. La profession veut obtenir de l’Europe un plan d’arrachage primé des vignes : au moins 10 000 hectares à faire disparaître, pour 10 000 euros espérés à l’hectare. À quelques jours d’une manifestation massive des viticulteurs, Allan Sichel, le président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) explique les contours d’un ...
Avec le départ à la retraite de Patrick Jestin après 35 ans de bons et loyaux services, la maison Dourthe entre dans une nouvelle ère. C’est un binôme composé de Frédéric Bonnaffous et Valentin Jestin qui va désormais présider à la destinée de cette institution bordelaise née en 1840. « Après 35 années consacrées au développement de Dourthe et des vins de Bordeaux, j’ai décidé de faire valoir mes droits à la retraite« , explique sobrement Patrick Jestin dans une lettre adressée à la ...
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