Château MercierCuvée Lilas Clos du Piat Côtes de Bourg
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Lilas Clos du Piat Côtes de Bourg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Lilas Clos du Piat Côtes de Bourg
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Lilas Clos du Piat Côtes de Bourg
Le Cuvée Lilas Clos du Piat Côtes de Bourg du Château Mercier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, rôti de porc aux pruneaux ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Lilas Clos du Piat Côtes de Bourg du Château Mercier
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Mercier
Le Château Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bourg
La région viticole du Côtes de Bourg se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc de Cambes et le Château Tayac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bourg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bourg révèle souvent des types d'arômes de boisé, tabacs sucrés ou ananas et parfois aussi des arômes de cigare, mûres mures ou poivron.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Un million d’euros au panier pour le château de Tony Parker
Un investissement juteux Fin 2022, le plus connu des basketteurs français Tony Parker achetait la propriété viticole du château Noël Saint-Laurent, située à Morières-lès-Avignon dans le Vaucluse (84). Un an plus tard, début novembre 2023, il appelait les investisseurs privés pour l’aider à financer la restauration de son château, via sa société Château Nine SAS. Et ils ont r&eacu ...
La passion du vin : Sarah Bernhardt, une grande actrice au coude léger
Artiste aux mille talents, la grande Sarah Bernhardt avait aussi à cœur et c’est moins connu, l’art de la table. Sait-on à quel point la diva était aussi…un bec fin ? Tout l’été dernier, sous les ors tortueux du Petit Palais, une foule ébaubie découvrait les mille et un talents de celle qui mit la France à genoux pendant toute sa longue existence. Tragédienne de génie, inoubliable silhouette, voix d’or : Sarah Bernhardt, c’&eacut ...
Cognac Normandin-Mercier : des nectars de Grande et Petite Champagne élaborés depuis 151 ans dans l’agglo rochelaise
Située à plus de 100 kilomètres au nord de la Mecque du Cognac, la maison Normandin-Mercier, nichée dans les Bois Ordinaires (1) à Dompierre-sur-Mer, fait figure de rescapée. Sur ce territoire d’Aunis autrefois piqué de vignes avant que le phylloxéra ne les raye quasiment de la carte, elle est avec Godet (2) la dernière maison de négoce du secteur. Dans ce désert d’eau-de-vie, cette survivance pourrait relever du miracle. Il n’en est rien. Les gènes de la résistance, tout comme les règles d’or d ...
Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
