Château Passa - Vieux Foudre Rivesaltes Hors d'Âge Doux Naturel

Château PassaVieux Foudre Rivesaltes Hors d'Âge Doux Naturel

Le Vieux Foudre Rivesaltes Hors d'Âge Doux Naturel du Château Passa est un vin doux naturel de la région de Rivesaltes en Languedoc-Roussillon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Vieux Foudre Rivesaltes Hors d'Âge Doux Naturel du Château Passa

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Informations sur le Château Passa

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rivesaltes dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Château Passa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
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La région viticole de Rivesaltes

Rivesaltes est une appellation pour les vins Doux historiques de l'est du Roussillon, dans le sud Profond de la France. Les vins doux naturels produits dans cette région sont vénérés depuis au moins le 14e siècle. La technique utilisée pour leur élaboration est l'une des nombreuses techniques employées pour les vins doux. Contrairement aux vins botrytisés ou aux vins de glace, les vins doux naturels sont fabriqués par Mutage, un processus qui consiste à arrêter la Fermentation du Moût pendant qu'il reste encore un niveau élevé de douceur naturelle.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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