Château Ramage La BatisseR de Ramage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du R de Ramage
Les accords qui marchent parfaitement avec le R de Ramage
Les accords mets et vins originaux avec le R de Ramage
Le R de Ramage du Château Ramage La Batisse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, kleftiko d'agneau (grec) ou hot dog new yorkais.
Détails et informations techniques sur le R de Ramage du Château Ramage La Batisse
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du R de Ramage du Château Ramage La Batisse sont 2015
Informations sur le Château Ramage La Batisse
Le Château Ramage La Batisse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Médoc
La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Crus Bourgeois du Médoc : le classement
Fin du suspense. Voici, en exclusivité, le classement des Crus Bourgeois du Médoc, réparti en trois niveaux : Crus Bourgeois, Crus Bourgeois Supérieurs, Crus Bourgeois Exceptionnels. Établi pour cinq ans (millésimes 2018 à 2022), il réunit 249 propriétés. Pour en savoir plus sur le classement et sa procédure, suivez ce lien. CRUS BOURGEOIS EXCEPTIONNELS Château d’AGASSAC Haut-Médoc Château ARNAULD Haut-Médoc Château BELLE-VUE Haut-Médoc Château CAMBON LA PELOUSE Haut-Médoc Château CHARMAIL ...
3 bonnes raisons de venir à la Grande Dégustation des Crus Bourgeois du Médoc
Dans tout juste une semaine, le mercredi 6 novembre (18-21h), une cinquantaine de Crus Bourgeois répondent à l’invitation de Terre de Vins pour venir faire découvrir aux amateurs leurs beaux flacons à La Faïencerie (Bordeaux). Pourquoi vous ne pouvez pas manquer cette soirée ? Réponse. Pour le fabuleux panel de Crus Bourgeois en dégustation Ils seront plus d’une cinquantaine au rendez-vous, venus des appellations Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Moulis en Médoc, Listrac-Médoc, Saint-Estèp ...
Le Médoc
Le Médoc est une vaste région au nord de Bordeaux de 16 000 ha qui produit, bon an, mal an, cent millions de bouteilles. Elle comprend soixante crus classés en 1855, une multitude de crus bourgeois et de châteaux plus ou moins vastes, une appellation régionale Médoc, une sous-régionale Haut-Médoc, six appellations communales. Du sud au nord s’égrènent Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. Située sur la rive gauche de de la Garonne et surtout de son estuaire la Girond ...
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
