Château RayssacRouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Château Rayssac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, gratin de macaronis de mami au gruyère ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Château Rayssac
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Informations sur le Château Rayssac
Le Château Rayssac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
LETTRE DE JANVIER 2022
RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation de Pierre Ménard est arrivée en cave. Une réussite! Lien vers l’article sur le blog La Varenne de Chanzé 2020 Rosetta MMX Laïka 2020 Clos des Mailles 2020 Le Quart des Noëls 2020 Coteaux du Layon Cosmos 2020 Accéder aux vins du domaine Ménard Julien MeyerMireille et ...
Vin du Sud Ouest : Clos de Gamot, Cahors 2016
Coup de cœur pour ce vin rouge du Sud Ouest à la finale saline et aux amers tendres : la cuvée 2016 du Clos de Gamot en AOC Cahors. CLOS DE GAMOT 2016AOC CahorsVin rougeVin du Sud Ouest Le boisé du cahors 2016 est digeste, subtil ; le jus séveux, précis ; la bouche lisse en attaque puis plus ferme, sur un tanin savoureux au grain épicé. Il conclut avec une finale presque saline, aux amers tendres. Le mot du domaine : « Le Clos de Gamot ...
Vin du Sud Ouest : Clos de Gamot, Cahors Le Gamotin 2016
Coup de cœur pour ce vin rouge du Sud Ouest au juste équilibre et aux tanins détendus : la cuvée Cahors Le Gamotin 2016 du Clos de Gamot. CLOS DE GAMOT Le Gamotin 2016AOC CahorsVin rougeVin du Sud Ouest Le classique a du bon et même du très bon, dans le Gamotin. Saluons la justesse de l’équilibre et les tanins détendus. Une très légère austérité rappelle que le malbec ne s’en laisse pas cont ...
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.