Vignobles VellasBaronie de Castries 1565 Rouge Vieux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux du Vignobles Vellas est dans le top 30 des vins de Languedoc.
Structure gustative du Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux du Vignobles Vellas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux de Vignobles Vellas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux du Vignobles Vellas de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, chocolat ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux
Les accords mets et vins originaux avec le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux
Le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux du Vignobles Vellas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, gratin de macaronis au fromage ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux du Vignobles Vellas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baronie de Castries 1565 Rouge Vieux du Vignobles Vellas sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Vignobles Vellas
Le Vignobles Vellas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 130 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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