Château RoumieuLa Légende Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du La Légende Sauternes du Château Roumieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Légende Sauternes de Château Roumieu de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du La Légende Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Légende Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le La Légende Sauternes
Le La Légende Sauternes du Château Roumieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de salade de fruits frais extra et rafraîchissante ou tortellini au four aux trois fromages.
Détails et informations techniques sur le La Légende Sauternes du Château Roumieu
Découvrez le cépage: Arrouya
L'Arrouya noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Arrouya noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Légende Sauternes du Château Roumieu sont 2013, 2009, 2011
Informations sur le Château Roumieu
Le Château Roumieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Lionel Boillot met Marseille en bouteilles
L’entrepreneur marseillais Lionel Boillot poursuit son aventure viticole dans la cité phocéenne en vinifiant et élevant des vins sur le Vieux-Port et en plantant bientôt des vignes sur les hauteurs de la ville. Le bourlingueur marseillais a beaucoup voyagé avant de revenir jeter l’ancre dans son port natal. Une vie précédente en Chine comme commercial et industriel dans le négoce du vin a permis à Lionel Boillot d’apprendre le chinois et de s’intéresser de plus en plus à l’élaboration du produi ...
Portes ouvertes en Sauternes-Barsac : un week-end d’achats aux domaines
Samedi 12 et dimanche 13 décembre, près de 50 châteaux, dont 15 grands crus classés en 1855, ouvrent leurs boutiques aux visiteurs. L’occasion d’acheter de grands liquoreux bordelais directement à la propriété. Repoussées, mais pas annulées, les journées portes ouvertes des appellations Sauternes et Barsac, dans le Bordelais, auront lieu le samedi 12 et le dimanche 13 décembre dans près de 50 domaines participants. L’évènement s’adapte au contexte sanitaire, en se recentrant sur l’accueil dans l ...
Sauternes : la liste des châteaux qui participent aux portes ouvertes
Les vignerons des appellations Sauternes et Barsac organisent les journées portes ouvertes le samedi 12 et dimanche 13 décembre. 50 châteaux, dont 15 grands crus classés, accueillent les visiteurs juste avant les fêtes de Noël. L’occasion pour les amateurs de liquoreux de visiter les cinq villages de la zone (Sauternes, Barsac, Bommes, Preignac et Fargues). La liste des châteaux ouverts À Barsac : ch&ac ...
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
