Le Château Trotte Vieille de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Trotte Vieille
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Borie-Manoux
Il est classé au top 46 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Trotte Vieille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Trotte Vieille est un domaine viticole familial situé en plein cœur de la fine appellation Saint-Émilion Grand Cru. Depuis plus de deux siècles, les vignerons du Château Trotte Vieille produisent des vins rouges exemplaires, dont le dernier millésime a obtenu le titre mérité de Bordeaux Supérieur. Covering eight hectares of vineyards in a single block, the vineyards at Château Trotte Vieille are planted exclusively with Merlot (90%) and Cabernet Franc (10%). The viticulture here is of the highest standard, and the soils are composed of deep clay, limestone and gravel. This encourages optimal drainage, creating the ideal conditions for ripening grapes. Harvesting is done by hand, and the grapes are fermented in small stainless steel tanks before further aging in barrels made with Merrain Oak from the forests of Nevers. The process is carefully controlled, and the wines are tasted regularly to ensure they reach their best potential. The resulting wines are full-bodied, elegant, and beautifully nuanced. with aromas of ripe black fruits, spices, and rich, smoky notes. On the palate, the wines express bold tannins, concentrated fruit, and a lingering finish. At Château Trotte Vieille, the craftsmanship and philosophy of the winemakers are of the utmost importance. Here, wines are made with tradition, respect for the land, and a love for the craft that have been carefully passed down through generations.

Top des meilleurs vins du Château Trotte Vieille

À la recherche des meilleurs vins du Château Trotte Vieille à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Trotte Vieille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Trotte Vieille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Trotte Vieille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Trotte Vieille

Les vins rouge du Château Trotte Vieille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, macaronis à la tunisienne ou gésiers confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Trotte Vieille

Au nez le vin rouge du Château Trotte Vieille révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou cassis et parfois aussi des arômes de pierre, menthe ou cannelle. En bouche le vin rouge du Château Trotte Vieille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Trotte Vieille

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Trotte Vieille

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Trotte Vieille

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Trotte Vieille.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Château Trotte Vieille et des vins de la région

Le classement des vins de Saint-Émilion 2022

On ne présente plus Saint-Émilion, son village médiéval, son vignoble de renom classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, ses châteaux emblématiques et évidemment ses grands vins. Mais connaissez-vous le classement des vins de Saint-Émilion ? Savez-vous seulement qu’il en existe un ? Non ? Alors c’est le moment de vous en dire un peu plus sur ce classement, ses origines et de vous dévoiler les résultats de 2022. Le classement des vins de Saint-Émilion : un peu d ...

Grands crus de Saint-Emilion : découvrez le classement 2022

Classement 2022 des grands crus de Saint-Emilion Le très attendu classement 2022 des crus de Saint-Émilion a été dévoilé ce jeudi 8 septembre par l’INAO (L’Institut National de l’Origine et de la Qualité). Émaillé par plusieurs polémiques ces dernières années, le classement des grands crus de Saint-Emilion existe depuis 1955 et distingue trois catégories : Grand Cru Classé, Premier ...

Bordeaux : quels sont les promus et les déchus du nouveau classement des vins de Saint-Émilion ?

Après deux années de procédures et de controverses, le classement 2022 des vins de Saint-Emilion a été rendu public ce jeudi 8 septembre. Remise en cause tous les dix ans, cette nouvelle hiérarchie des vins du prestigieux vignoble bordelais permet d’apposer sur l’étiquette des bouteilles les mentions « Grand Cru Classé » ou « Premier Grand Cru Classé ».  Un seul château promu Premier Grand Cru Classé A Le comité national des appellations d’origine relatives aux vins de l’INAO a retenu dans ce cl ...

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).