Château Vieux PlantyPrélude Blaye - Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Vieux Planty
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux de Château Vieux Planty de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux
Le Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Vieux Planty s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Prélude Blaye - Côtes de Bordeaux du Château Vieux Planty
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Vieux Planty
Le Château Vieux Planty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
« Blaye au comptoir » de retour à Bordeaux
Les vignerons de l’appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux prennent à nouveau leurs quartiers les jeudi 7 et vendredi 8 février dans une sélection d’établissements bordelais, pour faire découvrir leurs vins aux amateurs Rien ne serait plus malvenu, à l’approche de la Saint-Valentin, que de rompre une histoire d’amour qui marche, à l’instar de celle entre les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux et le public bordelais ! Voilà treize ans cette année que les hommes et femmes de ...
Un Sauternes, sinon rien
Jadis incontournables, ces vins blancs à la suavité exceptionnelle ont petit à petit disparu des tables. Il est grand temps d'en redécouvrir la magie. Notamment à l'apéritif. À voir aussi Rive gauche de la Garonne, à 45 kilomètres au sud de Bordeaux. Sauternes, 600 habitants. Nous sommes vraiment en pleine campagne, au milieu des vignes et des bois. Un paysage de doux coteaux et de vallons dorés sous le soleil de fin d’automne, de petites routes qui se c ...
Pourquoi le maire de Bordeaux, Pierre Hurmic, est-il allé dans des vignes de Haute Gironde ?
« C’est vrai qu’il n’y a pas beaucoup de mildiou à Bordeaux. » Rires autour de la table au château Grand Launay. La phrase est de Bernard Farges, le président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). Il fait partie de la petite délégation invitée par Pierre Hurmic, le maire de Bordeaux, à visiter trois exploitations viticoles des Côtes de Bourg, près de Blaye, ce lundi 21 août. De fait, la ville de Bordeaux en elle-même compte… deux véritables vignes,celle de la Victoire, plantée ...
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
