Le Domaine Chestnut Grove de Manjimup d'Australie de l'Ouest

Domaine Chestnut Grove
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Manjimup dans la région d'Australie de l'Ouest
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Le Domaine Chestnut Grove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Manjimup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chestnut Grove

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chestnut Grove à Manjimup parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chestnut Grove. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chestnut Grove avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chestnut Grove

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chestnut Grove

Les vins rouge du Domaine Chestnut Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, couscous merguez ou tanjia.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chestnut Grove

Au nez le vin rouge du Domaine Chestnut Grove révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Chestnut Grove est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chestnut Grove

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Manjimup

La région viticole du Manjimup se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Peos Estate et le Domaine Peos Estate y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Manjimup sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manjimup révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Manjimup est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Manjimup, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Manjimup s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Chestnut Grove

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chestnut Grove

Les vins blanc du Domaine Chestnut Grove s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, bagel toasté au saumon fumé ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chestnut Grove

Au nez le vin blanc du Domaine Chestnut Grove révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Chestnut Grove est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chestnut Grove

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chestnut Grove

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Verdelho

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chestnut Grove

Une route des vins de prévue dans la région de Manjimup ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chestnut Grove.

Découvrez le cépage: Pinot noir

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Actualités du Domaine Chestnut Grove et des vins de la région

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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