Domaine Christophe GautieLong Gautie Clauses Basses
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Long Gautie Clauses Basses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Long Gautie Clauses Basses
Les accords mets et vins originaux avec le Long Gautie Clauses Basses
Le Long Gautie Clauses Basses du Domaine Christophe Gautie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, lasagnes bolognaise ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Long Gautie Clauses Basses du Domaine Christophe Gautie
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Christophe Gautie
Le Domaine Christophe Gautie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Les portes ouvertes au Château d'Aydie samdi 19 et dimanche 20 novembre
Ce sont les portes ouvertes au Château d’Aydie SAMEDI & DIMANCHE 19 et 20 novembre 11h/18h : dégustation gratuite, exposition M. Cieslar Christophe et sa collection « Pyrénight ». SAMEDI, 11h/16h : venez partager un moment intime avec les membres de la Famille LAPLACE. Une journée privilège où nous pourrons échanger à travers l’histoire d’une famille qui a grandi au sein de ce vignoble depuis 4 générations maintenant. Vin, terroir, cépage, famille, gastronomie… l’assemblage d’une ...
1140e émission – Gautier Laspalas, Christophe Amigorena et Géraud de la Tour avec Pierre-Alexandre de Boisse – 09/10/2022
DIMANCHE 09 OCTOBRE 2022 Gautier Laspalas et Christophe Amigorena – The Avant Gardists et Distillerie Melifera Depuis toujours, Gautier est passionné par le monde du vin et des spiritueux ! C’est près avoir fait ses armes dans la sommellerie et les achats qu’il rejoint en 2021 l’aventure The Avant Gardists comme responsable de la plateforme. Créée par La Maison du Whisky, The Avant Gardists est une plateforme de distribution 100% digitale visant à promouvoir les micro-distilleries et mar ...
Tour des Cartes Occitanie : La plage des lézards
Nouvel épisode de notre série « D’accords » sur les accords mets et vins, avec la rencontre du lauréat de la catégorie « Restaurants Gastronomiques » du Tour des Carte Occitanie 2021: le restaurant La Plage des Lézards à Palavas-Les-Flots. Rencontre avec Gautier Zahonero et le sommelier Christophe Felez qui proposent des accords autours des Vins Pays d’Oc IGP A lire sur Terre de vins ...
Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
