Le Domaine Claypool Cellars - Pachyderm de Sonoma County de Californie

Domaine Claypool Cellars - Pachyderm
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 2158 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Claypool Cellars - Pachyderm sur Twitter

Le Domaine Claypool Cellars - Pachyderm fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Les vins effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, papillotes de maquereaux au barbecue ou tagliatelles aux noix de saint jacques.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Au nez le vin effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Les vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tourte à la viande et au chévre ou gigot bitume.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Au nez le vin rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Les vins rosé du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, potimarron farci ou magret de canard au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Claypool Cellars - Pachyderm.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

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