Domaine ClineBridgehead Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bridgehead Vineyard Zinfandel du Domaine Cline est dans le top 90 des vins de Contra Costa County.
Structure gustative du Bridgehead Vineyard Zinfandel du Domaine Cline
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bridgehead Vineyard Zinfandel de Domaine Cline de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bridgehead Vineyard Zinfandel du Domaine Cline de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bridgehead Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bridgehead Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Bridgehead Vineyard Zinfandel
Le Bridgehead Vineyard Zinfandel du Domaine Cline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tanjia, tajine d'agneau aux abricots ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Bridgehead Vineyard Zinfandel du Domaine Cline
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bridgehead Vineyard Zinfandel du Domaine Cline sont 2014, 2016, 2009, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Cline
Le Domaine Cline fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Contra Costa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Contra Costa County
La région viticole du Contra Costa County se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Turley et le Domaine Turley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Contra Costa County sont les Zinfandel, Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Contra Costa County révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, tabacs sucrés ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou fenouil.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Lot-et-Garonne : une ambiance « crépusculaire » chez les Vignerons de Buzet
« Vous nous avez vendu du rêve ! » Sur l’estrade de la salle des fêtes de Buzet, Nicolas Bruch, président du conseil de surveillance, et Nicolas Lhérisson, son homologue du directoire, n’y sont pas ; à la fête. Un vigneron passablement agacé peine à contenir sa… « Vous nous avez vendu du rêve ! » Sur l’estrade de la salle des fêtes de Buzet, Nicolas Bruch, président du conseil de surveillance, et Nicolas Lhérisson, son homologue du directoire, n’y sont pas ; à la fête. Un vigneron passable ...
Diageo : grosse chute des ventes en Amérique du sud, les bénéfices s’évaporent
Le bénéfice net part du groupe a reculé de 18% à 2,2 milliards de dollars pour un chiffre d’affaires en repli de 1% sur la même période à 11,0 milliards de dollars, d’après un communiqué mardi. Diageo attribue ce trou d’air à un effet de change défavorable et à une chute des ventes en Amérique du sud et dans les Caraïbes, en raison de « pressions macroéconomiques dans la r&eacu ...
Vins et spiritueux : Green Gen s’installe en Dordogne pour fabriquer sa bouteille écologique
Pour le profane, c’est une simple bouteille en plastique. Pour ses inventeurs, c’est l’avenir. Sa particularité ? Elle est gainée d’une coque en matière composite, une armure faite d’un manchon tressé en fibre de lin, sur lequel est appliquée une résine biosourcée qui durcit en séchant. Green Gen décline sa bouteille en trois formats : bordelaise, bourguignonne et spiritueux. Elle a aussi créé une gourde en composite de bois. Loïc Mazalrey / « Sud Ouest » Résultat, le poids est divisé par dix. « ...
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
