Domaine Clos des MourresCosette
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cosette
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cosette
Les accords mets et vins originaux avec le Cosette
Le Cosette du Domaine Clos des Mourres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Cosette du Domaine Clos des Mourres
Découvrez le cépage: Segalin
Le Ségalin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Ségalin noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Clos des Mourres
Le Domaine Clos des Mourres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Les cavistes stéphanois solidaires du Secours Populaire
Six cavistes situés à Saint-Étienne (42) ont uni leurs forces pour mettre en place un projet solidaire qui a vu le jour le mois dernier : sur une sélection de bouteilles de domaines partenaires, 1€ sera reversé au secteur associatif social. “Le Secours populaire de Saint-Étienne a reçu 89 demandes de famille pour être accueillies entre le début du confinement et la fin du mois d’avril”, explique Mathieu Mondesert, gérant de la cave Demain les Vins, à nos confrères d’Activ Radio. R ...
Foire aux vins 2018 : Biocoop, 100% bio et biodynamique
L’enseigne met l’accent sur les rouges de la vallée du Rhône. À voir aussi Le vin du jour Voilà une sélection 100 % bio ou biodynamique proposée par le réseau coopératif. Parmi la proposition de 61 vins présentée cette année, 80 % sont de nouvelles références. > Foire aux Vins 2018 : Infos, avis, bons plans par enseigne Une sélection équilibrée et plutôt réussie pour des ...
Quels vins buvaient les nazis ?
Au-delà de laisser derrière elle une France exsangue, la Seconde Guerre mondiale aura aussi copieusement abreuvé les sillons de l’occupant. Dans un ouvrage glaçant, Christophe Lucand revient sur l’un des épisodes les plus sombres du vignoble hexagonal. «Un bon Allemand, à défaut d’aimer les Français, aime boire le vin français» professait Goethe dès le début du XIXe siècle. L'histoire lui donnera raison : 100 ans plus tard, ...
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
