Domaine Clos du JaugueyronPetit Jaug Margaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Petit Jaug Margaux du Domaine Clos du Jaugueyron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Jaug Margaux de Domaine Clos du Jaugueyron de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Jaug Margaux du Domaine Clos du Jaugueyron de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de ronce, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Petit Jaug Margaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Jaug Margaux
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Jaug Margaux
Le Petit Jaug Margaux du Domaine Clos du Jaugueyron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Petit Jaug Margaux du Domaine Clos du Jaugueyron
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Jaug Margaux du Domaine Clos du Jaugueyron sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Clos du Jaugueyron
Le Domaine Clos du Jaugueyron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaux
La région viticole du Margaux se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Margaux et le Château Palmer y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Margaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Margaux révèle souvent des types d'arômes de fer, amande amère ou copeaux de crayon et parfois aussi des arômes de rose séchée, mine de crayon ou acacia.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
A Bordeaux, ils apportent du Listrac et du Moulis au moulin!…
Février en Médoc. Le vignoble sort doucement de sa léthargie hivernale. Les Grands Crus se tournent du côté de l’estuaire de la Gironde, au moment où les jours allongent. Leurs grandes façades de pierres blondes, ainsi que certains vestiges du temps jadis, vont bientôt se mirer dans l’eau tranquille. La plupart des vignerons le disent : « Heureusement, on a le sentiment d’avoir eu un hiver!… » Nous ne sommes qu’à la moitié du mois, mais la météo n’évoque pas l ...
#38 Michel Théron à Margaux – le Clos du Jaugueyron – 17/02/2021
Quel bonheur d’entendre Michèle Théron ! Dans cet épisode, vous entendrez ce grand vigneron parler et expliquer ses choix avec une simplicité désarmante. Une semaine après lui avoir rendu visite, j’ai décidé de l’inviter ici. Du Minervois à Margaux, une rencontre amoureuse et la découverte d’une région viticole célèbre dans le monde entier… et des engagements forts, vers le respect du vivant et de vins délicats et vibrants ! Jeune vignerons et vous autres amateurs ...
Un « miracle » japonais dans le Médoc
En peu de temps, il est devenu la coqueluche des cavistes bordelais. De ceux qui s’enorgueillissent d’avoir déniché une petite pépite pour leurs clients. Le succès du vigneron japonais Osamu Uchida, installé dans le Médoc à Pauillac depuis 2015, a été fulgurant. Si bien qu’actuellement, il n’est pas aisé de se procurer l’une de ses bouteilles dans le commerce. Lui-même ne dispose pas de stoc ...
Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
