Domaine Clos GalenaSecrets de Mar Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Secrets de Mar Rouge du Domaine Clos Galena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Secrets de Mar Rouge de Domaine Clos Galena de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Secrets de Mar Rouge du Domaine Clos Galena de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Secrets de Mar Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secrets de Mar Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Secrets de Mar Rouge
Le Secrets de Mar Rouge du Domaine Clos Galena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Secrets de Mar Rouge du Domaine Clos Galena
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Secrets de Mar Rouge du Domaine Clos Galena sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Clos Galena
Le Domaine Clos Galena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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