Domaine Clos SantiniFût de Chêne Muscat Petit Grain
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Fût de Chêne Muscat Petit Grain du Domaine Clos Santini est dans le top 10 des vins de Muscat du Cap Corse.
Accords mets et vins avec du Fût de Chêne Muscat Petit Grain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fût de Chêne Muscat Petit Grain
Les accords mets et vins originaux avec le Fût de Chêne Muscat Petit Grain
Le Fût de Chêne Muscat Petit Grain du Domaine Clos Santini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, poulet aux écrevisses rapide ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Fût de Chêne Muscat Petit Grain du Domaine Clos Santini
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Clos Santini
Le Domaine Clos Santini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Muscat du Cap Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat du Cap Corse
La région viticole du Muscat du Cap Corse se situe dans la région du Patrimonio en Corse en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antoine Arena et le Domaine Leccia y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Au nez du Muscat du Cap Corse révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, melon ou sous-bois. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Muscat du Cap Corse, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
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