Domaine Clos TroteligotteK-libre Chenin
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le K-libre Chenin du Domaine Clos Troteligotte de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du K-libre Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le K-libre Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le K-libre Chenin
Le K-libre Chenin du Domaine Clos Troteligotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., haddock aux pommes de terre ou pancakes à la banane.
Détails et informations techniques sur le K-libre Chenin du Domaine Clos Troteligotte
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du K-libre Chenin du Domaine Clos Troteligotte sont 2015, 2018
Informations sur le Domaine Clos Troteligotte
Le Domaine Clos Troteligotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
La région viticole du Côtes du Lot se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Vigouroux et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Lot sont les Malbec, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Lot révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits à noyau ou cerise et parfois aussi des arômes d'agrume, fraises ou melon.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Clos TroteligotteK-Lys 2016AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 91 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Une sélection de micro-parcelles pour ce 100 % malbec vieilli en foudres et cuves béton. Le nez très mûr et juteux dessine un vin de chair, avec une élégante structure tannique qui devient de plus en plus florale au contact de l’air. Le mot du domaine : « Boisson des dieux, breuvage sacré… Que de po&eacu ...
K-rément bon !
Les 2020 du Clos Troteligotte sont arrivés. Là encore, le millésime fait des miracles, avec des vins gourmands et superbement équilibrés. Le K-Pot’ est pour moi le meilleur des dernières années, voire le meilleur tout court. S’il n’y avait que des vins sans sulfites ajoutés de cette trempe, ils engendreraient beaucoup moins de débats et éviteraient de vexer les poneys. Délit-K 2020 (11.95 €) 50% Merlot, 50% Cabernet Franc La robe est pourpre translucide ...
Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
