Domaine CobellisEleanico Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Eleanico Rosso du Domaine Cobellis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eleanico Rosso de Domaine Cobellis de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eleanico Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eleanico Rosso
- Collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins
- Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Côtes d'agneau à la champvallon
- Crumble d'agneau à l'origan et à la feta
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
Les accords mets et vins originaux avec le Eleanico Rosso
Le Eleanico Rosso du Domaine Cobellis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau).
Détails et informations techniques sur le Eleanico Rosso du Domaine Cobellis
Découvrez le cépage: Muskat Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cobellis
Le Domaine Cobellis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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