Domaine CollaltoRosé Spumante Extra Dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Rosé Spumante Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Spumante Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Spumante Extra Dry
Le Rosé Spumante Extra Dry du Domaine Collalto s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Rosé Spumante Extra Dry du Domaine Collalto
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Spumante Extra Dry du Domaine Collalto sont 2019, 2014, 2010, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Collalto
Le Domaine Collalto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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