Le Domaine Colle Quieto de Falerio aux Marches

Domaine Colle Quieto
Le domaine propose 8 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 613 des domaines des Marches
Il se situe en Falerio dans la région des Marches

Le Domaine Colle Quieto fait parti des domaines à suivre à Falerio. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Falerio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colle Quieto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colle Quieto à Falerio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colle Quieto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colle Quieto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Colle Quieto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colle Quieto

Les vins blanc du Domaine Colle Quieto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou homard au court-bouillon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colle Quieto

Au nez le vin blanc du Domaine Colle Quieto révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colle Quieto

  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colle Quieto

  • Pecorino
  • Passerina
  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole de Falerio

La région viticole du Falerio se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerio sont les Pecorino, Chardonnay et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerio révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, banane ou évolution (vieillissement).

En bouche du Falerio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 42 domaines et châteaux dans la région du Falerio, produisant 58 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Falerio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Colle Quieto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colle Quieto

Les vins rouge du Domaine Colle Quieto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes aux aubergines ou rôti de veau orloff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colle Quieto

Au nez le vin rouge du Domaine Colle Quieto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou floral et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Colle Quieto est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colle Quieto

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colle Quieto

  • Lacrima
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Passerina

Le cépage Passerina est un cépage à petites grains produisant des vins d'une excellente qualité, principalement cultivé dans la région de l'Emilie-Romagne, en Italie. C'est un cépage à cycle court qui commence à fructifier à la fin du mois de mars, et produit des grappes moyennes ou petites, entièrement rondes. Les baies sont de couleur jaune clair à jaune pâle, et disposent d'une peau fragile mais adhérente. La maturation des raisins se produit en moyenne fin Septembre, et le rendement est plutôt bon étant donné que le cépage Passerina est résistant à la plupart des maladies répandues dans les vignobles. Le vin produit par le cépage Passerina est principalement sec ou demi-sec, limpide et très parfumé. On y trouve des arômes de pomme, d'abricot et de citron, avec des notes subtiles fleuries et une bonne acidité, qui lui donne une élégance et une vivacité remarquables. Les vins Passerina auraient des tanins très légers, et sont globalement assez faciles à boire et à apprécier. Lorsqu'il est correctement embouteillé, le vin Passerina peut se conserver jusqu'à trois ans, mais comme nombre de vins blancs fruités, il devrait plutôt être consommé dans les deux ans suivant la mise en bouteille. Le Passerina s'accorde à merveille avec des plats à base de poisson ou de légumes, des fruits de mer et des fromages plus doux.

Les grands vins effervescents du Domaine Colle Quieto

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Colle Quieto

Les vins effervescent du Domaine Colle Quieto s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Colle Quieto

  • Passerina

Le mot du vin: Taille (champagne)

Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colle Quieto

Une route des vins de prévue dans la région de Falerio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colle Quieto.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Colle Quieto et des vins de la région

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Le mot du vin: Taille (champagne)

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