Domaine Collin-Bourisset - Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne

Domaine Collin-BourissetBlanc de Blancs Crémant de Bourgogne

Le Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne du Domaine Collin-Bourisset est un vin effervescent de la région de Crémant de Bourgogne en Bourgogne.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne du Domaine Collin-Bourisset

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne de Domaine Collin-Bourisset de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne

Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne

Le Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne du Domaine Collin-Bourisset s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou verrine de pêche au thon.

Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne du Domaine Collin-Bourisset

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Freisa

Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.

Informations sur le Domaine Collin-Bourisset

Le domaine propose 157 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant de Bourgogne dans la région de Bourgogne

Le Domaine Collin-Bourisset fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 154 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Crémant de Bourgogne
Dans le top 45000 des vins effervescents
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Crémant de Bourgogne

Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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