Domaine Vitteaut-AlbertiCrémant de Bourgogne Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Crémant de Bourgogne Brut Rosé du Domaine Vitteaut-Alberti est dans le top 5 des vins de Crémant de Bourgogne.
Structure gustative du Crémant de Bourgogne Brut Rosé du Domaine Vitteaut-Alberti
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant de Bourgogne Brut Rosé de Domaine Vitteaut-Alberti de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant de Bourgogne Brut Rosé du Domaine Vitteaut-Alberti de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, brioche ou levure.
Accords mets et vins avec du Crémant de Bourgogne Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Bourgogne Brut Rosé
Le Crémant de Bourgogne Brut Rosé du Domaine Vitteaut-Alberti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Bourgogne Brut Rosé du Domaine Vitteaut-Alberti
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Bourgogne Brut Rosé du Domaine Vitteaut-Alberti sont 2008
Informations sur le Domaine Vitteaut-Alberti
Le Domaine Vitteaut-Alberti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Moët Hennessy souhaite reprendre "au plus vite" ses livraisons de champagne en Russie
« Les Maisons de Champagne de Moët Hennessy ont toujours respecté la législation en vigueur partout où elles opèrent et reprendront les livraisons au plus vite le temps d’effectuer ces ajustements », a indiqué, dans un communiqué, Moët Hennessy qui regroupe un ensemble de marques de champagnes, spiritueux et vins au sein du géant du luxe LVMH. Une nouvelle loi russe signée vendredi 2 juillet par le président Vladimir ...
Le domaine Vitteaut Alberti, élaborateur de crémant de Bourgogne
Le domaine Vitteaut Alberti, élaborateur de crémant de Bourgogne Domaine familial depuis 3 générations, nous sommes installés depuis 1951 à Rully au cœur du vignoble bourguignon, village pittoresque et typique de la Côte Chalonnaise, berceau des vins effervescents depuis 1822. Notre volonté est depuis l’origine de demeurer spécialisé afin de garantir un savoir-faire fondé sur notre expérience ; propose ...
7 coups de cœur pour un départ en douceur
Chers lecteurs, c’est avec émotion que je prête ma plume pour cette ultime chronique. Soyez sans inquiétude, vous aurez toujours le collègue Patrick Désy pour vous proposer de jolis flacons. Afin de vous laisser avec un maximum de propositions, je vous offre en rafale quelques-uns de mes favoris pour toutes les occasions, mais aussi, toutes les saisons. Merci de votre fidélité, à votre santé et au plaisir. Crémant de Bourgogne, ...
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
