Domaine Collovray & TerrierDeux Roches Tradition Bourgogne Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc du Domaine Collovray & Terrier est dans le top 40 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc du Domaine Collovray & Terrier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc de Domaine Collovray & Terrier de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc du Domaine Collovray & Terrier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc
Le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc du Domaine Collovray & Terrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), ailes de raie sauce au beurre noir ou pieds de couteaux.
Détails et informations techniques sur le Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc du Domaine Collovray & Terrier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deux Roches Tradition Bourgogne Blanc du Domaine Collovray & Terrier sont 2014, 2016, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Collovray & Terrier
Le Domaine Collovray & Terrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 128 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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