Domaine de ColonatPérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge du Domaine de Colonat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge de Domaine de Colonat de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge
Le Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge du Domaine de Colonat s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, sauté de biche stroganoff ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge du Domaine de Colonat
Découvrez le cépage: Dan ben Hannah
Croisement entre le black mikveh (muscat de Hambourg x balouti noir) et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1951 et en Israël par Netanel Hochberg. Le Dan ben Hannah ou black emperor - à ne pas confondre avec l' emperor - est surtout cultivé en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pérle de Granit Beaujolais-Villages Rouge du Domaine de Colonat sont 2012, 2016
Informations sur le Domaine de Colonat
Le Domaine de Colonat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Beaujolais : 70 bouteilles incontournables à moins de 25 euros
Beaujolais Après une série de millésimes comme 2018 ou 2020 à la puissance rhodanienne, voire sudiste, nous découvrons des 2021 dans lesquels friandise et fruit gourmand sont les maîtres-mots. Ce millésime aujourd’hui à la vente est d’esprit plus bourguignon, léger en alcool et acidulé, nous permettant de faire attendre en cave ses prédécesseurs. Les crus les plus dynamiques confirment leur niveau, C&o ...
Moulin-à-vent Les Thorins 2020 du Domaine de Colonat
Domaine de ColonatLes Thorins 2020Vin rougeAOC Moulin-à-ventVin du Beaujolais Note : 87/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Ce vin offre une expression abordable de Thorins, avec un toucher délicat et léger. La longueur acidulée et les parfums d’airelle et de cerise en font du vin de plaisir immédiat. Le mot du domaine : « Nous travaillons depuis des années a identifier et classifier nos plus beaux terroirs. Là où ...
[Bordeaux Tasting] Grands invités : 5 cuvées pour les fêtes
Parmi la vingtaine de propriétés composant la sélection “Grands invités” de Bordeaux Tasting, venues de la Loire, du Languedoc, du Rhône, du Sud-Ouest et d’ailleurs, nous avons retenu cinq cuvées particulièrement bien taillées pour les repas de fêtes qui s’annoncent. Dégustation. Une vingtaine de propriétés venues des vignobles de toute la France sont réunies jusqu’à ce soir au premier étage du Palais de la Bourse de Bordeaux dans le cadre de la huitième édition de ...
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
