Domaine Colonia Las LiebresBonarda Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Bonarda Reserve du Domaine Colonia Las Liebres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda Reserve de Domaine Colonia Las Liebres de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bonarda Reserve du Domaine Colonia Las Liebres de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bonarda Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda Reserve
Le Bonarda Reserve du Domaine Colonia Las Liebres s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cailles farcies, tarte au potiron et aux lardons ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Bonarda Reserve du Domaine Colonia Las Liebres
Découvrez le cépage: Brachet
Le Brachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Brachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda Reserve du Domaine Colonia Las Liebres sont 2011, 2015, 2014, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Colonia Las Liebres
Le Domaine Colonia Las Liebres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
