Le Domaine Conde de Vimioso de Tejo

Domaine Conde de Vimioso
Le domaine propose 13 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Joao Portugal Ramos
Il est classé au top 33 des domaines de Tejo
Il se situe en Tejo

Le Domaine Conde de Vimioso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Conde de Vimioso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Conde de Vimioso à Tejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Conde de Vimioso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Conde de Vimioso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Conde de Vimioso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Conde de Vimioso

Les vins rouge du Domaine Conde de Vimioso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), pastasciutta (corse) ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Conde de Vimioso

Au nez le vin rouge du Domaine Conde de Vimioso révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Conde de Vimioso est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Conde de Vimioso

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Conde de Vimioso

  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Shiraz/Syrah
  • Aragonez
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Tejo

Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.

Comme c'est le cas dans la région voisine de l'Alentejo, les meilleurs vins du Tejo sont principalement rouges. Comme dans de nombreuses régions du Portugal, les vignerons de Tejo sont tournés vers l'avenir, plantant des variétés internationales comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon aux côtés des variétés traditionnelles comme le Touriga Nacional, le Castelão et le Trincadeira ; les vins sont souvent des mélanges des deux types. Les vins blancs sont dominés par le Fernão Pires, Aromatique et légèrement épicé. Les régions viticoles de la région chevauchent le fleuve Tejo, le plus Long de la péninsule ibérique.

Les sols alluviaux fertiles fournissent depuis longtemps des récoltes exceptionnelles de fruits et de légumes à la population locale, et le vin bénéficie également des richesses du fleuve, non seulement au Portugal mais aussi dans le centre de l'Espagne. Il existe deux appellations officielles dans la région : le Tejo VR Générique et le Do Tejo DOC plus spécifique. Ces deux appellations ont été désignées comme telles en 2009. Auparavant, elles étaient connues respectivement sous les noms de Ribatejano et Ribatejo.

Les grands vins blancs du Domaine Conde de Vimioso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Conde de Vimioso

Les vins blanc du Domaine Conde de Vimioso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, cordon bleu ou paella d'une vieille grand mère espagnole....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Conde de Vimioso

Au nez le vin blanc du Domaine Conde de Vimioso révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Conde de Vimioso est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Conde de Vimioso

  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Conde de Vimioso

  • Arinto de Bucelas
  • Fernao Pires
  • Pederna
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Découvrez le cépage: Arinto de Bucelas

Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.

Les grands vins rosés du Domaine Conde de Vimioso

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Conde de Vimioso

Les vins rosé du Domaine Conde de Vimioso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), souris d'agneau au thym ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Conde de Vimioso

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Conde de Vimioso

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional

Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

Les grands vins effervescents du Domaine Conde de Vimioso

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Conde de Vimioso

Les vins effervescent du Domaine Conde de Vimioso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), rougail saucisse ou poivrons farcis thon et parmesan.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Conde de Vimioso

  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Conde de Vimioso

  • Chardonnay
  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Conde de Vimioso

Une route des vins de prévue dans la région de Tejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Conde de Vimioso.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

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