Domaine ConstantinoCrasto Port
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Tinto cão, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Crasto Port du Domaine Constantino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crasto Port de Domaine Constantino de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Crasto Port
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crasto Port
Les accords mets et vins originaux avec le Crasto Port
Le Crasto Port du Domaine Constantino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, muffins très simples ou pizza oignons, fromage et noix.
Détails et informations techniques sur le Crasto Port du Domaine Constantino
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Informations sur le Domaine Constantino
Le Domaine Constantino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Actualités liées à ce vin
À Carbonnieux, le rouge prend les habits du blanc
Une nouvelle étiquette pour les vins rouges 2021 Changer les étiquettes d’un vin, notamment d’un cru historique comme le château Carbonnieux n’est pas une mince affaire. Il faut respecter le « dress code », ne pas perturber le client avec un design trop décaler, tout en modernisant le dessin. Le château a décidé d’harmoniser ses étiquettes en s’inspirant du vin blanc, bien connu des amateurs. Il faut dire que c&r ...
Château d’Aigle : quand la BD fait son vin en Suisse
400 000 étiquettes Les beaux jours semblent revenus sur les pistes helvétiques. Traditionnellement, la période hivernale enregistre un peu plus de 20 millions de journées-skieurs. Selon Swissinfo, près de 28 % des hôtes proviennent de l’Union européenne, dont plus de 4 % de France. Il est en effet aisé pour nos concitoyens amateurs de vins et de sports d’hiver d’accéder par route ou par ra ...
Madame de Beaucaillou 2019, délicat et fruité
Madame de Beaucaillou 2019 est une nouvelle cuvée signée Bruno Borie, en marge de la Collection Ducru-Beaucaillou qui regroupe les trois vins de la propriété en saint-julien : Château Ducu-Beaucaillou, La Croix Ducru-Beaucaillou et Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou. Elle est issue des vignobles situés en Haut-Médoc. Madame de Beaucaillou 2019 est une cuvée hommage à celle qui est demeurée la présidente du Conseil de Surveillance de 1998 à 2020, mais aussi à la mère attentive et aiman ...
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
