Domaine Conte Ottavio PiccolominiCavaliere Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cavaliere Nero du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavaliere Nero de Domaine Conte Ottavio Piccolomini de la région de Vénétie est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cavaliere Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavaliere Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Cavaliere Nero
Le Cavaliere Nero du Domaine Conte Ottavio Piccolomini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, emincé d'endives au jambon ou lasagnes maison de a à z.
Détails et informations techniques sur le Cavaliere Nero du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavaliere Nero du Domaine Conte Ottavio Piccolomini sont 2013, 2009
Informations sur le Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Le Domaine Conte Ottavio Piccolomini fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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