Domaine ContramaliniEl Rossjn
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du El Rossjn du Domaine Contramalini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Rossjn de Domaine Contramalini de la région de Vino da Tavola est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Rossjn
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Rossjn
Les accords mets et vins originaux avec le El Rossjn
Le El Rossjn du Domaine Contramalini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou epaule d'agneau confite à l'harissa.
Détails et informations techniques sur le El Rossjn du Domaine Contramalini
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Contramalini
Le Domaine Contramalini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Négociant-éleveur
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