Le Domaine Contramalini d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Contramalini
Le domaine propose 22 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 198 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Contramalini fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella Classico. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Contramalini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Contramalini à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Contramalini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Contramalini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Contramalini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Contramalini

Les vins rouge du Domaine Contramalini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Contramalini

Au nez le vin rouge du Domaine Contramalini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Contramalini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Contramalini

  • 2009avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Contramalini

  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvinone
  • Croatina
  • Molinara
  • Corvina Veronese

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Contramalini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Contramalini

Les vins blanc du Domaine Contramalini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Contramalini

  • Garganega
  • Incrocio Manzoni

Découvrez le cépage: Incrocio Manzoni

Les grands vins doux du Domaine Contramalini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Contramalini

Les vins doux du Domaine Contramalini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou gratin de ratatouille au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Contramalini

  • Incrocio Manzoni
  • Garganega

Le mot du vin: Tonneau

Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Contramalini

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Contramalini.

Découvrez le cépage: Croatina

Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.

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Le mot du vin: Tonneau

Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.

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