Château CorbiacCyrano de Bergerac Bergerac Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Cyrano de Bergerac Bergerac Rouge du Château Corbiac est dans le top 40 des vins de Bergerac.
Accords mets et vins avec du Cyrano de Bergerac Bergerac Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cyrano de Bergerac Bergerac Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cyrano de Bergerac Bergerac Rouge
Le Cyrano de Bergerac Bergerac Rouge du Château Corbiac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cyrano de Bergerac Bergerac Rouge du Château Corbiac sont 2015
Informations sur le Château Corbiac
Le Château Corbiac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Viticulture : Laurence Rival est la nouvelle présidente de la Fédération des vins de Bergerac et Duras
Réuni mardi 25 juillet à Eymet, le conseil d’administration de la Fédération des vins de Bergerac et Duras (FVBD) a élu son nouveau bureau. Laurence Rival, vigneronne à Singleyrac en Dordogne, a été élue à la présidence. Elle succède à Éric Chadourne, qui assumait la fonction depuis 2017 et devient vice-président aux côtés de Jean-Jacques Lacoste. Éric Chadourne est, quant à lui, toujours président de l’Interprofession des vins de Bergerac Duras (IVBD). A lire sur SudOuest.fr ...
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Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
