Le Domaine Cordon de Central Coast de Californie

Domaine Cordon
Le domaine propose 9 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1311 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Cordon fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cordon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cordon à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cordon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cordon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Cordon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cordon

Les vins rosé du Domaine Cordon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou piperade.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cordon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Cordon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cordon

Les vins rouge du Domaine Cordon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), lasagne au chou pointu ou couscous sans couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cordon

Au nez le vin rouge du Domaine Cordon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cordon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cordon

  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cordon

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Cordon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cordon

Les vins blanc du Domaine Cordon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche chèvre lardons ou gratin de courgettes au chèvre et lait d'amandes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cordon

Au nez le vin blanc du Domaine Cordon révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cordon

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cordon

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cordon

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cordon.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

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