Domaine Corney & BarrowPomerol
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Pomerol du Domaine Corney & Barrow
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pomerol de Domaine Corney & Barrow de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pomerol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pomerol
Les accords mets et vins originaux avec le Pomerol
Le Pomerol du Domaine Corney & Barrow s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, kleftiko d'agneau (grec) ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Pomerol du Domaine Corney & Barrow
Découvrez le cépage: Pinot
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pomerol du Domaine Corney & Barrow sont 2011
Informations sur le Domaine Corney & Barrow
Le Domaine Corney & Barrow fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pomerol
La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Découvrez le replay du webinaire « Impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en Grand-Bretagne et en Irlance »
Pour découvrir, revoir ou partager le webinaire « Impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en en Grande-Bretagne et en Irlance » co-réalisé par Vitisphere et Team France Export de Business France : c’est ici ! En attendant le rendez-vous de ce 4 mai sur le marché US, nous vous proposons le replay du second épisode de notre série de 12 webinaires consacrés aux marchés export face au Covid-19. Dédiés aux marchés vins et spiritueux en Grande-Bretagne et en Irlande, ce webinaire f ...
Découvrez le replay du webinaire « Impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en Grand-Bretagne et en Irlande »
Pour découvrir, revoir ou partager le webinaire « Impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en en Grande-Bretagne et en Irlande » co-réalisé par Vitisphere et Team France Export de Business France : c’est ici ! En attendant le rendez-vous de ce 4 mai sur le marché US, nous vous proposons le replay du second épisode de notre série de 12 webinaires consacrés aux marchés export face au Covid-19. Dédiés aux marchés vins et spiritueux en Grande-Bretagne et en Irlande, ce webinaire f ...
Trophée des Climats : les grandes écoles croisent le verre en Bourgogne
Un concours de dégustation destiné aux étudiants des grandes écoles s’est tenue au Château de Meursault le week-end dernier. Une initiative destinée à rapprocher la Bourgogne de la jeune génération d’amateurs de vins. “Lequel de ces quatre vins est un Aloxe-Corton ? Vous avez 2 minutes 30”. Devant les quatre verres anonymes déposés devant eux, les étudiants perplexes des grandes écoles ont d’abord dégusté, se sont interrogés, puis concertés. Avant de livrer leur verdict… C’étai ...
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
