Domaine CorninMâcon-Chaintré Les Serreudières
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon-Chaintré Les Serreudières du Domaine Cornin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Chaintré Les Serreudières de Domaine Cornin de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Chaintré Les Serreudières du Domaine Cornin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Chaintré Les Serreudières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Chaintré Les Serreudières
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Chaintré Les Serreudières
Le Mâcon-Chaintré Les Serreudières du Domaine Cornin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche végan poireaux tofu béchamel ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Chaintré Les Serreudières du Domaine Cornin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Chaintré Les Serreudières du Domaine Cornin sont 2016, 2017, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Cornin
Le Domaine Cornin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mâcon-Chaintré à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Chaintré
La région viticole du Mâcon-Chaintré se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine Cornin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Chaintré sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Chaintré révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pomme jaune ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #39 : De Pouilly à Mercurey
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 38ème étape : en Bourgogne, côté Saône-et-Loire. Dégustez Chamirey Idéalement située au cœur de la Côte chalonnaise, l’imposante bâtisse de Mercurey permet de déguster les vins des quatre domaines de la famille Devillard : les mercureys du châtea ...
La vente des vins des Hospices de Nuits au profit de l’Institut Pasteur
« Nous aurons une vente », a promis le maire de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), Alain Cartron (DVD), espérant que le 14 mars, date prévue pour ces enchères, ne coïncidera pas avec un nouveau confinement. « Et s’il y a reconfinement, on préfèrera vendre avec des acheteurs présents donc on déplacera la vente », a précisé François Poher, directeur des Hospices, lors d’une conférence de presse ...
Le salon Millésime Bio 2021 regorge de pépites
L’édition 2021 du salon Millésime Bio s’adapte à la pandémie de Covid-19. Pour la première fois, ce grand salon professionnel dédié au vin, organisé habituellement à Montpellier, se tiendra dans un format 100% digital. Du 25 au 27 janvier, les vignerons et les visiteurs professionnels auront la possibilité d’échanger lors de rencontres numériques (les inscriptions à Millésime ...
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
