Domaine Corte GionaRiposato Rosso Veneto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Riposato Rosso Veneto du Domaine Corte Giona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riposato Rosso Veneto de Domaine Corte Giona de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riposato Rosso Veneto du Domaine Corte Giona de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Riposato Rosso Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riposato Rosso Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Riposato Rosso Veneto
Le Riposato Rosso Veneto du Domaine Corte Giona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, cannelloni au jambon de parme ou gigot d'agneau aux épices.
Détails et informations techniques sur le Riposato Rosso Veneto du Domaine Corte Giona
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riposato Rosso Veneto du Domaine Corte Giona sont 2013, 2015, 2011, 2016
Informations sur le Domaine Corte Giona
Le Domaine Corte Giona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Crise viticole : en images, il y a un an, un millier de vignerons manifestaient à Bordeaux pour l’arrachage des vignes
Le 6 décembre 2022, élus et sénateurs sont aux côtés des vignerons bordelais pour demander des aides à l’arrachage des vignes. © Crédit photo : Guillaume Bonnaud/ Archives Sud Ouest Rassemblement place des Quinconces pour les manifestants, le 6 décembre 2022. Guillaume Bonnaud/Archives Sud Ouest Le 6 décembre 2022, la manifestation… Le 6 décembre 2022, élus et sénateurs sont aux côtés des vignerons bordelais pour demander des aides à l’arrachage des vignes. © Crédit photo : Guillaume Bonna ...
Les grands festivals de vin dans le monde
Les festivals de vin sont une occasion de célébrer cette boisson raffinée et de découvrir de nouveaux goûts. Si vous cherchez à sortir des sentiers battus, les festivals insolites de vin sont une expérience unique à vivre. Voici quelques-uns des festivals les plus insolites dans le monde. La Batalla del vino en Espagne La Bataille du Vin à Haro, La Rioja est l’une des fêtes les plus populaires d’Espagne. Cet événement a lieu chaque année le 29 juin, en l’honneur de saint Pierre. Pendant cette ba ...
Pomerol : le projet « agro-urbain » de Château Fayat
Enclavée en partie dans la ville de Libourne, la propriété pomerolaise de la famille Fayat mise sur une approche « agro-urbaine » pour répondre aux enjeux environnementaux et aux impératifs de voisinage avec les riverains. Au sein des Vignobles Fayat, beaucoup connaissent le château La Dominique, grand cru classé de Saint-Émilion au chai écarlate signé Jean Nouvel et propriété « historique » de la famille, acquise en 1969 par Clément Fayat, fondateur du groupe du même nom figurant parmi les lead ...
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
