Domaine CorvéePassoeroee Lagrein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Passoeroee Lagrein du Domaine Corvée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passoeroee Lagrein de Domaine Corvée de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Passoeroee Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passoeroee Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Passoeroee Lagrein
Le Passoeroee Lagrein du Domaine Corvée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau).
Détails et informations techniques sur le Passoeroee Lagrein du Domaine Corvée
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passoeroee Lagrein du Domaine Corvée sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Corvée
Le Domaine Corvée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
Les rouges de la côte de Nuits, la sélection du « Monde »
Un vignoble à Nuits-Saint-Georges (Côte-d’Or). SARRAMON-CARDINALE / PHOTONONSTOP / SARRAMON-CARDINALE / PHOTONONSTOP Bourgogne hautes-côtes-de-nuits Nuiton-Beaunoy, « Le Prieuré », 2019 Epatante cave coopérative, qui réunit des viticulteurs de la côte de Nuits et de la côte de Beaune (d’où son nom), la maison Nuiton-Beaunoy propose souvent de bonnes cuvées à prix doux, comme cette sélection parcellaire. Dans le verre, le vin offre un plaisir immédiat, avec une mine brillante, des arômes de fruit ...
Le Domaine de la Touraize a produit un vin de trousseau généreux en 2019
Domaine de la TouraizeLes Corvées 2019AOC ArboisVin rougeVin du Jura Note : 91/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Ce trousseau 2019 manifeste beaucoup d’aplomb et de générosité. Le mot du domaine : « Nous avons effectué un égrappage manuel, puis un encuvage par gravité. Suivit de l’inertage de la cuve au CO2 et d’une cuvaison de 2 semaines. La fermentation a été faite par levures indigène ...
Vins de Bourgogne à moins de 20 euros : la sélection du « Monde »
BLANCS Côte de Nuits Maison Edouard Delaunay, bourgogne, « Septembre », 2018 Très belle découverte que ce chardonnay contemporain vinifié dans les hautes côtes de Nuits par cette maison de négoce qui renaît après une longue interruption. Son accès se révèle facile grâce à ses notes de fruits jaunes. Tout en gardant un style élégant, il révèle une rondeur sexy, auréolée de nuances de verveine citronnée. 13 €. Edouard-delaunay.com Domaine Aegerter, bourgogne hautes-côtes-de-nuits, « ...
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
