Le Domaine Corvée de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine Corvée
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 441 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Corvée fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Corvée

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corvée à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corvée. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corvée avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Corvée

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corvée

Les vins blanc du Domaine Corvée s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, maffé de poulet (afrique) ou hachis parmentier de courge épicé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Corvée

Au nez le vin blanc du Domaine Corvée révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Corvée est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corvée

  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Corvée

  • Sauvignon Blanc
  • Müller-Thurgau
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Trentino

La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.

En bouche du Trentino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 277 domaines et châteaux dans la région du Trentino, produisant 1269 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trentino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Corvée

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Corvée

Les vins effervescent du Domaine Corvée s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, tarte au thon et fromage de chèvre ou quiche lorraine.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Corvée

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Corvée

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Corvée

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corvée

Les vins rouge du Domaine Corvée s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, gratin de pâtes au saumon fumé ou côtelettes d'agneau aux figues et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corvée

En bouche le vin rouge du Domaine Corvée est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corvée

  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corvée

  • Lagrein
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corvée

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corvée.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Corvée et des vins de la région

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Infographie « Sud Ouest » Il faut voir ce petit bout de femme tronçonner les billots, fendre les bûches et les jeter dans l’âtre rougeoyant. Il faut écouter le crépitement de la flamme, le chuintement de la tuyauterie et le glouglou du mince filet d’eau-de-vie, là, à l’autre bout de l’alambic en cuivre. Enfin, il faut respirer. Humer les fleurs blanches, la pêche écrasée et l’herbe sous l’orage… Bienvenue chez Mathilde Bégaud, 33 ans, viticultrice en Saintonge. Nous sommes au lieu-dit Les Vineus ...

Les rouges de la côte de Nuits, la sélection du « Monde »

Un vignoble à Nuits-Saint-Georges (Côte-d’Or). SARRAMON-CARDINALE / PHOTONONSTOP / SARRAMON-CARDINALE / PHOTONONSTOP Bourgogne hautes-côtes-de-nuits Nuiton-Beaunoy, « Le Prieuré », 2019 Epatante cave coopérative, qui réunit des viticulteurs de la côte de Nuits et de la côte de Beaune (d’où son nom), la maison Nuiton-Beaunoy propose souvent de bonnes cuvées à prix doux, comme cette sélection parcellaire. Dans le verre, le vin offre un plaisir immédiat, avec une mine brillante, des arômes de fruit ...

Le Domaine de la Touraize a produit un vin de trousseau généreux en 2019

Domaine de la TouraizeLes Corvées 2019AOC ArboisVin rougeVin du Jura Note : 91/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Ce trousseau 2019 manifeste beaucoup d’aplomb et de générosité. Le mot du domaine : « Nous avons effectué un égrappage manuel, puis un encuvage par gravité. Suivit de l’inertage de la cuve au CO2 et d’une cuvaison de 2 semaines. La fermentation a été faite par levures indigène ...

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.