Domaine COSPithos Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pithos Bianco du Domaine COS
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pithos Bianco de Domaine COS de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pithos Bianco du Domaine COS de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de tropical, végétal ou mangue et parfois aussi des arômes de levure, abricots séchés ou noix.
Accords mets et vins avec du Pithos Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pithos Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Pithos Bianco
Le Pithos Bianco du Domaine COS s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), quiche aux dés de jambon de nanie ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
Détails et informations techniques sur le Pithos Bianco du Domaine COS
Découvrez le cépage: Carla
Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pithos Bianco du Domaine COS sont 2010, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine COS
Le Domaine COS fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Mâche
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
